Yuca

Descripción:
La yuca es considerada uno de los mejores carbohidratos por su alto contenido de fibra y es ideal para mantener una dieta balanceada. La yuca contiene mucha vitamina K, te aporta energía y es ideal para deportistas o para consumir después de un entrenamiento fuerte. La yuca tiene un alto contenido en fibra lo que ideal para niños en crecimiento y te ayudará al buen funcionamiento del organismo. La yuca es un excelente carbohidrato para controlar el estrés y controlar el apetito.
Calorías: 100 gramos de yuca aportan 159 calorías
Proteínas: 1,4 gr.
Azúcares: 1,7 gr
Recetas: Sancocho, Palitos de yuca fritos, Pan de yuca.