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CHOCOLO DULCE EN BANDEJA
Descripción:
El maíz dulce es un alimento rico en fibra, en antioxidantes, en minerales como el magnesio, el potasio, el hierro y el calcio. También tiene un alto contenido de vitaminas A, B6, B12, C, D, E. Sus propiedades favorecen a aquellas personas que padecen problemas del colon, su consumo es un gran aliado en la prevención del cáncer y la demencia senil, ayuda a regular la presión, a mantener bajos los niveles de glucosa en la sangre y fortalece el sistema inmunólogico. A partir del maíz se fabrican numerosos subproductos como la arepa, las tortillas, los tradicionales tacos mexicanos, la harina de maíz, aceite, jarabe de maíz, y fécula de maíz, por mencionar los más conocidos. A partir de estos productos se pueden preparar un sin número de alimentos como el tradicional buñuelo, la masa de la empanada, y muchos bocados de la tradicional panadería colombiana.
Calorías: Una mazorca aporta 120 calorías.
Proteína: 8,7 gr