Aguacate Chokey

Descripción:
El aguacate es una fruta que contiene el mejor tipo de grasa que podemos encontrar y consumir dentro de los alimentos que componen la pirámide nutricional.  Entre las propiedades de sus aceites vegetales está el alto contenido de antioxidantes, que protegen la visión; las vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, ácidos grasos, proteínas, calcio, magnesio, potasio, zinc y fibra. Esta última ayuda considerablemente a la digestión. Otro de los beneficios de esta rica fruta es la reducción de colesterol LDL y triglíceridos, además de que produce una sensación de saciedad que se prolonga durante todo el día, y su contenido graso asegura que el organismo tendrá la energía que necesita.

Su sabor y textura hacen de esta fruta un alimento versátil que se puede consumir con prácticamente cualquier comida, desde ensaladas hasta sopas, y aderezos para pasabocas. Entre las preparaciones más comunes está el tradicional guacamole que se prepara con aguacate, limón, cebolla, tomate y cilantro. Sin duda uno de los aderezos más importantes de la gastronomía latinoamericana.
100 gr de aguacate aportan:
Calorías: 160.
Proteína: 2 gr.
Azúcares: 0,7 gr.